开栏语：全面推进“百县千镇万村高质量发展工程”，大埔围绕发展现代农业、三产融合大方向，做大做强蜜柚、茶叶两大主导产业，大力培育壮大丝苗米、预制菜、油茶等特色产业，发展休闲农业与乡村旅游业网上配资APP，加快构建乡村产业体系，不断为农民致富找门路、为乡村振兴找出路。
助力大埔“百千万工程”落地见效，《南方日报·大埔视窗》将聚焦大埔县农业农村现代化，特色现代农业、名特优新农产品进行系统梳理，推出“兴产业富村民”系列报道，持续总结发掘大埔名特优新农产品，总结农业现代化典型做法，形成“百千万工程”经验交流复制推广。
近日，气温骤降，大埔航椒基地却一片火热。采摘工人穿梭在基地，在最佳时机采摘航椒，确保果实的质量和产量达到最佳状态。
“今年试种了航天育种的辣椒，目前全面进入采摘期。”看着刚采收的航椒，梅州市寮里农业旅游发展有限公司负责人周兆裕满心欢喜，“航椒的发展空间非常大，相信可以打造成大埔的地理标志产品，甚至可以成为大埔农业的支柱产业。”
周兆裕介绍，与传统育种技术相比，航天育种能在较短时间内大大提高农产品品质，创造出许多新品种，在现代农业的快速发展中发挥重要作用。
“通过航天育种技术选育的品种，在成熟期、产量、营养价值、抗病性上要优于原有品种。”周兆裕表示，目前大埔县共有三个基地进行种植，面积约450亩，亩产量可达万斤。“零售价7元每斤，这样算下来亩产收益还是不错的。”
随着采收工作的进行，航椒基地的仓库里堆满了新鲜的航椒。很快，带有寿乡大埔印记的它们将被销往湖南、江西、深圳和广州等地，让消费者品尝到来自寿乡的优质农产品。
“我们不仅要让消费者品尝到优质农产品，还要让我们周边的群众增收。目前、基地的工人均来自本地，日薪为130元，很多人实现了在家门口务工。”周兆裕介绍，航椒的种植对水的需求量不大，可以有效利用部分缺水的撂荒地，解决撂荒复耕难题。
“农业种植，种子是关键，自然环境也有很大影响。”在周兆裕看来，大埔县的好山好水为航椒的生长提供了优良的外部环境，接下来，他们将继续做好这一产业，让航椒产业带动周边群众致富，实现农业增收、农民增收。
南方日报记者黄培强
通讯员罗文燕刘文烽网上配资APP